.ISRAEL MAIN HOTELIER SCHOOL LTD
TADMOR
 
 
ביה"ס המרכזי למלונאות בע"מ
תדמור
 
 
 
 
 
 

ברוכים הבאים לבית הספר המרכזי למלונאות "תדמור" המוביל בתחום הגסטרונומיה, האירוח והניהול

גלול למטה
לקורסים פרטיים:
הזדמנות אחרונה להירשם לקורס בישול גורמה A La Carte Proffesional שייפתח ב-5/4/2016.
כמו כן נרשמת ההרשמה לקורס קונדיטוריה Grande Patisserie .
קורס ניהול משק עם התמחות בשירותי בריאות - נותרו מקומות ספורים בלבד
מבצע לנרשמים עד 15/3/2016 – 24 תשלומים בכרטיס אשראי וללא ריבית.

תיכון י'-י"ג



היום הפתוח - הסתיים בהצלחה!!!!!!

מבחני כניסה למועמדים החדשים יתקיימו ב-17/4/16
יום א' בשבוע בשעה 10:00 בבוקר.

נא להצטייד בכלי כתיבה ומחשבון.
דמי רישום 150 ש"ח.

ניתן להמשיך ולהרשם לתיכון

בטלפון:
052-2744749 לא בשבת.

אם אתם אוהבים לבלות במטבח, בין הסירים והמחבתות, אם אתם יצירתיים והבישול "עושה לכם את זה", בואו ליום הפתוח בתדמור,
נציג בפניכם את בית הספר, את צוות המורים ואת תוכנית הלימודים, ונפגיש אתכם עם תלמידינו, שישמחו לענות על שאלותיכם.


תיכון "תדמור", הכי coolינרי אחי !!

התיכון הקולינרי "תדמור" הוא מגמת נוער בתוך בית הספר המרכזי למלונאות "תדמור" בפיקוח האגף להכשרה ולפיתוח כוח אדם במשרד הכלכלה והתעשייה.

בית הספר כולל כיום כ-120 תלמידים בכיתות י', י"א וי"ב.
בנוסף קיימת בבית הספר כיתת המשך(י"ג) ארצית אליה מתקבלים בוגרי כיתות י"ב מכל בתי הספר לטבחות בארץ.

בית הספר תדמור קולט בוגרי ט' רציניים בעלי שאיפה להתמחות במקצוע הבישול.

מידע נוסף ניתן לקבל בטלפונים:
09-9525023/24/57

מה בתפריט?
לימודים מקצועיים: אומנות הבישול, תורת התפריט, תזונה וטכנולוגיה של מזון, תברואת מזון ועוד...
לימודים עיוניים: כמקובל בכול בתי הספר, הבעה עברית, מתמטיקה, אזרחות,תנ"ך, אנגלית, ספרות ועוד...
תרגול מעשי בסדנאות של "תדמור".
עבודה: בענף ההסעדה והאירוח בשכר.
פעילויות נוספות: סיורים מקצועיים משולבים בימי כיף, סל-תרבות, ימים מרוכזים של ספורט וגדנ"ע, מסע לפולין בעקבות השואה, פרויקט שנתי של בישול גורמה, סדנאות למניעת התנהגויות סיכוניות, תחרויות בישול בארץ ובחו"ל ועוד ועוד..


איך מבשלים הישגים?

כיתה י'

שישה ימי לימודים בבית הספר: שלושה ימים עיוניים בכיתה, ושלושה ימים של תרגול מעשי בסדנאות לימודיות.

כיתות יא-יב

ארבעה ימי לימודים בבית הספר ועוד יומיים של עבודה במסעדות, בתי מלון, שירותי קייטרינג, אולמות-אירועים וכיוצ"ב.
לתלמידים מעמד של חניכים והם משתכרים על פי טבלאות השכר של נוער עובד ולומד, כפי שנקבע בחוק החניכות.


שיבוץ התלמידים למקומות העבודה נעשה על ידי השף שגם עוקב באופן סדיר אחר התקדמותם. טרם שיבוצם עוברים כל התלמידים תהליך לימודים מובנה של "הכנה לחיי עבודה".

תלמידינו עובדים במיטב המסעדות ואצל טובי השפים, ורובם מפגינים יכולת מקצועית מרשימה.


שעות הלימודים
שעות הלימודים הן: 08:00-14:30 , על פי המערכת.

חופשות
החופשות כמקובל בכל בתי הספר בארץ,למעט חודש אחד בקיץ-יולי או אוגוסט- בו נדרשים התלמידים לעבוד כדי לשמר את רמתם המקצועית.

מספר התלמידים
מספר התלמידים בכיתה אינו עולה על 24.
מתמטיקה, אנגלית, הבעה עברית ומחשבים נלמדים בפיצול לשתי קבוצות
.

תעודות לקינוח !

בית הספר מגיש את תלמידיו לבחינות-גמר בסוף י"ב. העומדים בבחינות יקבלו תעודת מקצוע "טבחות סוג-1", מטעם משרד הכלכלה והתעשייה. תעודה זו היא השלב הראשון בדרך לתואר השף. בנוסף יכולים תלמידינו לצבור יחידות בגרות, במבחנים מדורגים המתפרשים על פני שלוש שנות לימודים.
בית הספר מעודד את תלמידיו להגיע לצבירה מקסימלית עפ"י יכולתם האישית.


תלמידינו זכאים להקלות בבחינות הגמר והבגרות כנגד הצגת אבחונים פסיכו-דידקטיים.


כיתה י"ג

כיתה י"ג היא כיתת המשך המיועדת למסיימי כיתה י"ב בתדמור, וכן למסיימי כיתות י"ב מבתי ספר קולינריים אחרים בארץ.

מבנה התוכנית:
ארבעה ימי לימודים עיוני\מעשי ב"תדמור" ויומיים עבודה בענף ההסעדה והאירוח.

נושאי התוכנית:
ניהול מזון ומשקאות, אירגון אירועים, מסעדנות, תמחור, בישול למסעדות, ביקורת מזומ'ש, תקשורת וכ'ו.

פרוייקט גמר:
התלמידים נדרשים להגיש פרוייקט- גמר שנושאו הפקת אירוע קולינרי, ולהציגו לפני פאנל של שפים.

תעודות:
בסוף שנה"ל נגשים התלמידים לבחינות המקצוע. העומדים בבחינות יקבלו תעודת מקצוע, "טבחות סוג-2".

בית הספר מטפל בדחיית השירות הצבאי של התלמידים, אל מול שלטונות צה"ל.



לפרטים והרשמה
טלפון: /24/5709-9525023
דואר אלקטרוני: tichon@tadmor.co.il
כתובת: "תדמור", בזל 38, הרצליה-פיתוח.
 
Text / Html
[Insert your text here]
 
 
 

התמקצעות

תוכניות הלימודים שלנו מאפשרות לכם התמקצעות בתעשיית המלונאות, המסעדות והאירוח. מיטב השפים של ישראל והרבה מלונאים בארץ ובעולם הם בוגרי בית הספר.
 

ניסיון

מעל 50 שנות ותק בתחום הדרכה ומיטב השפים בישראל "תדמור" מחוייב להעניק לכם יסודות מוצקים עם התמחות מעשית. המדריכים שלנו יעניקו לכם השראה ותמיכה לאורך כל הדרך.
 

התלהבות

אנו מאפשרים לכל סטודנט להפעיל את הלהבות ולהתלהב. הקיפו את עצמכם עם מסורת של מצויינות: "תדמור" הוא המוביל בתחום המלונאות, האירוח, הניהול והקולינריה בישראל.
 
 
 
 

אם כולם מחמיאים לעוגות ולאפייה שלכם הגיע הזמן להפוך את הכשרון למקצוע.

 
 
 
 
 
 
משרד התיירות