מאכלים יווניים מסורתיים
כשחושבים על יוון, תמונות של חופים מדהימים, חורבות עתיקות ונופים עוצרי נשימה עשויים לעלות בראש. עם זאת, המדינה היא גם גן עדן לאוהבי אוכל. המטבח עשיר בטעמים מהשפעות הים התיכון והמזרח התיכון, מה שהופך אותו לחוויה קולינרית מגוונת ומשביעה. פוסט זה ייקח אתכם למסע בין כמה מאכלים יווניים מסורתיים שאתם חייבים לנסות. היסודות: שמן זית […]
אלו סוגי בשרים הכי מתאימים לעל האש
אחד מהבילויים הכי ישראלים הוא על האש. אפשר להתאסף כל החברים והמשפחה, להרים מנגל ולבלות יחדיו. זה יכול להתאים ליום הולדת, חג או סתם סוף שבוע כיפי. ידוע שהאוכל טעים יותר כשהוא מקבל את טעם הלוואי של העשן, ואין יותר טעים מבשר על האש. אבל באיזה סוג בשר כדאי לבחור? במאמר זה ריכזנו את כל […]
מתי כדאי להשתמש בפירות קפואים
בעולם הבישול המודרני, פירות קפואים הם מרכיב שהפך לפופולרי מאוד בזכות היתרונות הרבים שהוא מציע. מדובר בדרך להוסיף טעם, צבע וערך תזונתי למנות מסוגים שונים, מבלי להתאמץ יותר מדי – הכל כבר חתוך ושטוף במקפיא ומוכן להתווסף להרפתקה הקולינרית שלכם. אז מתי ניתן להשתמש בפירות קפואים? מארוחות בוקר לקינוח וכל מה שביניהם – במאמר זה […]
אלו סדנאות בישול הפופולריות ביותר?
סדנאות בישול הפכו למבוקשות מאוד בזכות החוויה הסוחפת והמלמדת שהן מאפשרות למשתתפים. בסדנאות אלה ניתן לא רק ללמוד מיומנויות קולינריות חדשות, אלא גם לבטא את היצירתיות ולטעום טעמים חדשים שלא יצא לכם להתנסות בהם. אבל אילו סוגי סדנאות בישול הן הפופולריות ביותר? במאמר זה נבחר את הסדנאות שהכי הרבה אנשים נהנו ולמדו מהן. סדנאות בישול […]
קינוחי קפה שאתם פשוט חייבים לדעת איך להכין
שתיית קפה היא חלק בלתי נפרד משגרת היום של רובנו. הטעם הדומיננטי, האימפקט המעורר וגם הטקס שמתלווה ברוב המקרים להכנה מספקים לנו לא מעט רגעי נחת. קינוח שכולל קפה הוא תוספת מושלמת למשקה עצמו, ובעצם תוכלו ליהנות מהקינוחים שתמצאו כאן בעמוד בכל רגע ביום. עוגה בחושה עם קפה ופקאנים מקציפים 4 ביצים עם 200 גרם […]
שקיפות וטיפוח: קורס בישול קולינרי, חווית ספא ויום כיף מושלם
במרדף אחר רווחה הוליסטית וחוויות בלתי נשכחות, בולט השילוב של קורס קולינרי, ספא ויום כיף טהור כמתכון לשלמות. מאמר זה יוצא למסע שחוגג שקיפות וטיפוח – מדגיש את המשמעות של מיזוג אומנות הבישול, השלווה של פינוק הספא והשמחה הצרופה של יום נינוח. בנוסף, נחקור את המצוינות הקולינרית שמציע תדמור בה'ס, מוסד קולינרי בעל שם. 1. […]
מזון ומשקאות למסיבת רווקות
מסיבת רווקות היא חגיגה של חברות, צחוק ומסע של הכלה אל האושר הזוגי. כשאתם יוצאים למשימה המרגשת של תכנון הבילוי המושלם לרווקות, אלמנט אחד שראוי לתשומת לב מיוחדת הוא האוכל. מאוכל פינגר מענג ועד קינוחים מפנקים, אצור תפריט מזון ומשקאות למסיבת רווקות בלתי נשכחת שיבטיח שהחוויה הקולינרית תהיה כמו החגיגה עצמה. תענוגות ונשנושים: התחל את […]
סדנאות בישול עם חומרים וכלים חד פעמיים
בעולם המהיר של ימינו, לנוחות יש תפקיד משמעותי בחיי היומיום שלנו, כולל הכנת ארוחות וחוויות אוכל. כלים חד פעמיים ואפשרויות בישול צברו פופולריות בשל קלות השימוש והיתרונות החוסכים בזמן. עם זאת, חיוני לבחון את ההשפעה של חלופות חד פעמיות אלו על הקיימות והסביבה. כלים חד פעמיים: נוחות בהישג יד כלים חד פעמיים, כמו סכו"ם מפלסטיק […]
אירועי קייטרינג ביקב – שילוב של אוכל ויין טוב
כשזה מגיע לבחירת מקום לאירוע המיוחד שלכם, בין אם זה יום הולדת, חתונה או אירוע משפחתי אחר, הקסם הייחודי שיקב מקומי יכול להציע לכם מייצר חוויה שאין שנייה לה. אירוח האירוע שלכם ביקב יכול לייצר אווירה ייחודית שתהפוך את האירוע לבלתי נשכח, כזה שייצר עבורכם זיכרונות משותפים ארוכי שנים. אז אם אתם רוצים לשלב בין […]
כשרות דגים – הסבר בנושא
דג כשר הוא סוג של מאכל שהנו מותר לאכילה על פי כללי הכשרות, חוקי התזונה היהודיים. זה כולל סט הנחיות לבחירה, הכנה והגשה של דגים. הדרישה העיקרית לסווג דג כשר היא שהוא חייב להיות בעל גם סנפירים וגם קשקשים. בנוסף, מינים מסוימים אינם מורשים בשל אופיים הטורף או בשל היותם אוכלי נבלות. למשל, חדקן וצלופח […]