לימודי בישול ואפיה – מקצוע מבוקש ומתגמל
לימודי בישול ואפיה הם מקצוע מבוקש ומתגמל. הם יכולים להוביל לקריירה מצליחה בתחום המסעדנות, הקייטרינג, או אפילו לעסק עצמאי. מדוע לימודי בישול ואפיה נחשבים למקצוע פופלארי? לימודי בישול ואפיה נחשבים למקצוע פופלארי מסיבות רבות. ראשית, הם מאפשרים לאנשים להביע את היצירתיות שלהם באמצעות אוכל. שנית, הם יכולים להוביל לקריירה מספקת ומאתגרת. שלישית, הם יכולים להפוך […]
סדנאות העשרה לשפים
סדנאות העשרה לשפים הפכו חיוניות בנוף הקולינרי המתפתח ללא הרף, ומספקות לאנשי מקצוע הזדמנויות לשפר את כישוריהם, להתעדכן במגמות בתעשייה ולחקור טכניקות חדשות. סדנאות אלו משרתות שפים בשלבים שונים של הקריירה שלהם, ומציעות מגוון של סדנאות קולינריים שיתאימו לתחומי העניין והמטרות האישיות. אומנות קולינרית סדנאות העשרה המתמקדות בחדשנות קולינרית מתעמקות בטכניקות מתקדמות, שילוב טעמים מודרניים […]
להתענג על ישראל: סיורים קולינריים בתל אביב ובמחנה יהודה
ישראל, מדינה הנודעת בזכות המורשת התרבותית העשירה והמטבח המגוון שלה, מציעה מסע קולינרי מאין כמוהו. לחובבי אוכל ומטיילים המעוניינים לחקור את טעמי ארץ הקודש, סיורים קולינריים בתל אביב ושוק מחנה יהודה הנודע בירושלים הם חובה. במדריך מקיף זה נתעמק בעולם הסיורים הקולינריים בישראל, ומדגיש חוויות מומלצות ואת האוצרות הקולינריים שתגלו בדרך. למה לבחור בסיורים […]
קינוחי קפה שאתם פשוט חייבים לדעת איך להכין
שתיית קפה היא חלק בלתי נפרד משגרת היום של רובנו. הטעם הדומיננטי, האימפקט המעורר וגם הטקס שמתלווה ברוב המקרים להכנה מספקים לנו לא מעט רגעי נחת. קינוח שכולל קפה הוא תוספת מושלמת למשקה עצמו, ובעצם תוכלו ליהנות מהקינוחים שתמצאו כאן בעמוד בכל רגע ביום. עוגה בחושה עם קפה ופקאנים מקציפים 4 ביצים עם 200 גרם […]
איך בוחרים קורס בישול בצורה נכונה?
במאה ה־21, קורסים מקוונים וקורסים אופליין תפסו תאוצה רבה בקרב הקהלים הצעירים והשונים. כיום, אם התפתחות הטכנולוגיה, קורס בישול נעשה לנגיש וקל מאי פעם. קורס בישול, הינו קורס המלמד על צורת הבישול הבסיסית, הכרת מתכונים נפוצים, והכרה עם מטבחים נפוצים בעולם. ביה"ס תדמור מציעה לכם הזדמנות נפלאה ללמוד קורסים מגוונים בענף הבישול בצורה מקוונת. אודות […]
הרבה יותר מחביתה – קורס בישול לחובבים
בניגוד למה שלא מעט אנשים חושבים, קורסים לבישול לא מיועדים רק לאנשים אשר מעוניינים להתחיל להתמקצע בתחום ולהפוך את הבישול לקריירה. היום ניתן למצוא גם קורסים לבישול אשר מיועדים עבור חובבים ומאפשרים להם להפוך את האהבה שלהם למטבח לרחבה יותר, או אפילו כאלו שמגיעים ללא ידע כלל ורוצים להפסיק להסתמך על משלוחי אוכל ולהתחיל לבשל […]
עיצוב מטבח לשפים מקצועיים
שפים מקצועיים אשר נמצאים שעות רבות בכל יום במטבח של המסעדה, זקוקים למטבח פרקטי שישרת את כל הצרכים שלהם. נוחות השימוש הוא שם המשחק ולכן כאשר מבצעים עיצוב מטבח לשפים מקצועיים, חייבים לחשוב על היבטים רבים בחיי היום יום במטבח. מטבח פונקציונלי כל שף מכין מנות על פי התפריט שמוצע לסועדים במסעדה. אחת המטרות המרכזיות […]
מתכוני פינגר פוד
כאשר אנו מדברים על מנות פינגר פוד אנחנו למעשה מדברים על מנות קטנות שניתן לתפוס אותן ביד אחת ולאכול אותם במספר ביסים בודדים. אין צורך בצלחת, סכין, מזלג או שולחן. פשוט מרימים את המנה ואוכלים באותו רגע. כמה שזה פשוט זה ככה טעים. מנות הפינגר פוד הפכו פופולאריות במהלך השנים האחרונות ומאז ניתן לראות אותן […]
מתכונים מיוחדים על גריל גז
עשיתם את הצעד לשיפור משמעותי של כל המנות הביתיות שלכם וקניתם גריל גז- יפה! צעד חכם. אז מה עושים איתו עכשיו? אנחנו כבר חשבנו בשבילכם 2 צעדים קדימה וריכזנו לכם את 4 סוגים של משפחות של מתכונים ביתיים, מוצלחים ואפילו מיוחדים, שנועדו לגריל הגז החדש שלכם. תעלו על סינרים- מתחילים: 1. גריל גז הוא מכשיר […]
5 כלי האפיה שכל אופה חייב במטבח
עולם האפייה הוא עולם שדורש הרבה מאוד ידע והרבה מאוד דיוק. שכן, בסופו של יום, עולם האפייה הוא עולם בוא אנחנו צריכים לבצע את הפעולות הנכונות כדי להגיע לתוצאות טובות. הרבה פעמים נדרשת מאיתנו רמת דיוק גבוהה שרק היא תאפשר לתהליך המולקולרי המורכב הזה להגיע לנקודה אליה קיווינו להגיע. אם אתם לא יודעים עדיין מה […]